Bouquet de légumes pour un apéro

Pour la boule:

• 1 corbeille retournée
• un demi chou-fleur
• un demi concombre
• 4 carottes
• 1 botte de radis
• 250 g de tomates cerises
• persil et piques en bois

Pour la sauce:

• 2 Yaourts nature
• 1 citron
• ciboulette, sel, poivre

1. Verser dans un bol les yaourts, le jus de citron, la ciboulette coupée, le sel et le poivre. Bien mélanger.
2. Laver les légumes, les couper en morceaux. Enfoncer chaque légume sur une pique et planter dans la corbeille. Décorer avec du persil.