Pour la boule:
- 1 corbeille retournée
- un demi chou-fleur
- un demi concombre
- 4 carottes
- 1 botte de radis
- 250 g de tomates cerises
- persil et piques en bois
Pour la sauce:
- 2 Yaourts nature
- 1 citron
- ciboulette, sel, poivre
- Verser dans un bol les yaourts, le jus de citron, la ciboulette coupée, le sel et le poivre. Bien mélanger.
- Laver les légumes, les couper en morceaux. Enfoncer chaque légume sur une pique et planter dans la corbeille. Décorer avec du persil.